Anguilla alla griglia con carbone fresco
Valore nutritivo
L'anguilla non è solo tenera nella carne, deliziosa nel gusto, ma anche ricca di nutrimento.La sua carne di pesce fresco contiene il 18,6% di proteine, che raggiunge il 63% dopo essere stata trasformata in anguilla arrosto.È anche ricco di grassi, carboidrati, varie vitamine, calcio, fosforo, ferro, selenio e altri nutrienti.Il suo valore nutritivo è tra i migliori tra i pesci.Inoltre, la carne di anguilla è dolce e piatta e non è un alimento caldo e secco.Pertanto, mangiare un'anguilla più nutriente nelle calde giornate estive può nutrire il corpo, alleviare il calore e l'affaticamento e non solo prevenire la perdita di peso in estate, ma anche raggiungere lo scopo di nutrire e fitness.Non c'è da stupirsi che ai giapponesi piaccia l'anguilla come tonico estivo.I prodotti nazionali scarseggiano e devono importare molto dalla Cina e da altri luoghi ogni anno.