Fette di anguilla cruda fresca Fette di pura carne
Valore nutritivo
Le fette di anguilla fresca sono un must per la pentola calda.Castagne d'acqua e anguille fanno insieme una zuppa, che ha l'effetto di nutrire il fegato, allontanare il calore, disintossicare e abbellire gli occhi.L'igname cinese e l'anguilla possono essere mangiati insieme, il che può ricostituire il Qi medio, riscaldare il rene e fermare la diarrea.Ha un effetto particolarmente buono sulla diarrea di Wugeng causata da insufficienza renale.Le fette di anguilla cruda hanno un alto valore nutritivo.Sono ricchi di proteine, sono morbidi e facili da masticare e digerire.Inoltre è ricco di vitamine e oligominerali.Il contenuto di grassi è basso, ma contiene molti acidi grassi come il DHA.Può essere definito un buon alimento con un'alimentazione ricca e di facile assorbimento.La cucina giapponese è famosa soprattutto per il sashimi, che può essere considerato un rappresentante della cucina giapponese.Sashimi è scritto come "sashimi" in giapponese e sashimi è il nome cinese per questo.