L'anguilla è ricca di proteine di alta qualità e di una varietà di aminoacidi necessari al corpo umano.È buono per la prevenzione delle malattie e può anche svolgere un effetto tonico cerebrale.L'anguilla è anche ricca di vitamina A e vitamina E, rispettivamente 60 e 9 volte superiore a quella del pesce comune.L'anguilla è ben...
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